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 日本ホームプロダクト株式会社

 日本ホームプロダクト株式会社
静岡県浜松市中区佐鳴台5-23-11
TEL:053-523-7730
FAX:053-523-7118
【宅地建物取引業免許】
静岡県知事(5)第11220号



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生しらす
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3月23日(金)に駿河湾のしらす漁が解禁となり、さっそく初ものを食べてきました。
・・・と、実は解禁日とは知らずに近くの専門店(大石商店)へ買いに行って知ったのです。
こちらではお店の隣に生しらすを食べれる〝どんぶり工房〟があります。けっこう有名らしく遠方からも食べにくる様で、年々規模が拡大、今年は大きな駐車場まで出来ちゃいました。
しらすはあまり大きいと苦くて美味しくないし、小さすぎると溶けちゃうので程々の大きさのものがグッド。ワタシが小学生の頃は毎週日曜日に地引網をやっていて、手伝うと一升枡一杯分の生しらすを貰えたので手伝いによく行った(親戚が漁師で手伝わされた)のです。そんな関係でモノにはちょいとウルサイのです。
さて、こちらのしらす丼は「ご飯」と「酢飯」が選べるのですが、ワタシはもっぱら「ご飯」派です。生&ゆでのハーフ丼やマグロが載った二色丼なども登場しました。なかなか商売が上手いなぁ・・・
ということで、静岡にお越しの際には是非お立ち寄り下さい。・・・お店の廻し者ではありません。
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コメント

釜あげ、を知った時は嬉しかったです。生も是非トライ。
廻し者ではなく、(自ら) 廻り者..?
SHIZUOKA大使を狙っているのでは。(笑)
[2018/03/27 03:21] URL | #- [ 編集 ]


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