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 日本ホームプロダクト株式会社

 日本ホームプロダクト株式会社
静岡県浜松市中区佐鳴台5-23-11
TEL:053-523-7730
FAX:053-523-7118
【宅地建物取引業免許】
静岡県知事(5)第11220号



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とまと
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実家のビニールハウスではトマトが収穫間近となりました。
もともと本業なので栽培はお手のもの。昨年はいろいろあって栽培を休んでいましたが、ご近所やら親戚からリクエストが多かったので今年は出荷する程ではなく、自家消費&余ったらスーパーの産直市へ、くらいの規模で作りました・・・といってもワタシが作る訳でありません。高齢の母親が一人で頑張っております。
これから夏までが収穫期ですが、トマトは種から育てるので昨年の11月から作業は始まっているのでした。
幼い頃からトマトは飽きるほど食べてきたので、ワタシはスーパーで買ったトマトは食べられません。なぜかって、美味しくないからです。農家での収穫はやっと赤らみ始めた実を出荷して流通過程で追熟させるのです。ですから殆どの方は本当のトマトの味を知らないのです。
トマトは買ってきたら冷蔵庫に入れずに赤くなるまでおいておきましょう。食べる少し前に冷蔵庫で冷やしますが、冷やしすぎないように。ちなみに新鮮なトマトは皮が薄いので食べるとすぐに判ります。
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コメント

一年休んだら、反響の大きさに驚いておりました。
ワタシは・・・手伝いません。食べるほう専門です。(笑)
[2018/04/25 10:25] URL | Mr.宅造 #SzVzNX6k [ 編集 ]


多くのリクエストが!
苗の定植から、ではないのですね。
宅造さん、手伝わないことには、食べられない?
[2018/04/25 01:30] URL | #- [ 編集 ]


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